Glendronach 2008 11 years PX Casks

In de tijd van de oprichting van Glendronach (Speyside) in 1826 waren er veel distilleerderijen die hun malts rijpten op sherryvaten. Door de steeds duurder wordende prijzen van sherryfusten (ongeveer 10x duurder dan standaard vaten) maakten veel distilleerderijen hier steeds minder gebruik van. Glendronach is naast Glengoyne, momenteel nog de enige, waar de malt whisky volledig gerijpt wordt op sherryfusten en hier is men trots op!  In 1960 werd het bedrijf overgenomen door William Teacher’s & Sons Ltd. en zodoende wordt een groot deel van Glendronach gebruikt voor de blend Teacher’s.

De Glendronach 2008 11 years PX cask heeft de volledige 11 jaar op Pedro Ximinez sherry vaten gerijpt, afgevuld op 46% alcohol en heeft een heerlijk nootachtig en kruidig karakter. Hij ruikt naar sinaasappelschil, chocolade en pralines, kruiden en hout en rood fruit. Rozijnen, honing, chocolade en bessen in smaak aangevuld met nootmuskaat en malttonen. In de afdronk gekarameliseerde noten en kruiden.